O primeiro registro oficial foi de 29/05/62 que nomeou a escola como “Escola Estadual de 1º grau Stélida Dias”. Em 10/06/81, obteve o Ato de Aprovação do Conselho Estadual de Educação e em 28/11/1976 foi oficialmente publicado. Em Maio de 2006 a EMEF passa a ter como órgão mantenedor a Prefeitura Municipal de Cariacica.
Atualmente a EMEF “STÉLIDA DIAS” possui 11 salas de aula atendendo a um número aproximado de 950 alunos distribuídos nas séries iniciais e finais do Ensino Fundamental e Educação de Jovens e Adultos (EJA) nos turnos matutino, vespertino e noturno. Possui sala de vídeo, laboratório de informática, quadra coberta e biblioteca, entre outros.
Os princípios filosóficos e pedagógicos da escola estão pautados na Educação Cidadã que diz respeito à visão de mundo, a relação com a sociedade, com a pessoa humana e com o que se entende por Educação.